Odată cu un interes crescut pentru exterior, a existat o creștere recentă a popularității hranei. Platformele de social media precum Instagram și TikTok au contribuit la această tendință. Mulți influenți știu să se hrănească singuri și pot supraviețui cu mâncarea disponibilă la ușă. Cu toate acestea, mulți încă se întreabă de ce hrana nu este considerată furt de animale sălbatice.
Într-un articol recent, Jesse Akozbek, cunoscut și sub numele de Feral Foraging, explică de ce recoltarea ghindelor din copacii locali nu vă va înfometa populația de veverițe sau pe cea a oricărei alte specii.
Contul a distribuit recent mai multe rețete folosind ghinde, care sunt abundente în multe zone urbane și suburbane. În videoclip, Akozbek explică că nu există multe animale sălbatice dependente de ghindă în zonele cu densitate mare de oameni. Deci, atâta timp cât apuci nuca lângă tine, te poți simți în siguranță știind că există mai multe ghinde decât veverițe.
În plus, să mănânci ceva atât de local este benefic pentru mediu, pentru că eviți nevoia unei agriculturi mai industriale care folosește terenuri care ar putea susține mai bine fauna sălbatică pe cale de dispariție.
Ești interesat să începi să gătești? Iată câteva sfaturi utile care te vor ajuta să ieși.
0 cometariu