Deci îți place să cauti hrană, dar te-ai întrebat vreodată dacă ai putea să faci o treabă din asta? Răspunsul este da.” Munca de căutare a ciupercilor implică identificarea, colectarea și, uneori, vânzarea ciupercilor sălbatice.
Deși s-ar putea să nu existe o piață de muncă tradițională pentru vânătoarea de ciuperci, există oportunități de a vă folosi experiența în hrana pentru a câștiga bani. De fapt, multe locuri de muncă necesită cunoștințe despre hrana și/sau ciuperci ca o abilitate cheie.
Am întocmit o listă cu 10 locuri de muncă reale la cules de ciuperci. Citiți mai departe pentru a afla care ar putea fi potrivit pentru dvs.
1. Mașină de recoltat ciuperci
Ca culegător de ciuperci, ai putea lucra pentru o companie care furnizează ciuperci cultivate într-un mediu controlat magazinelor și restaurantelor. Culegătorii de ciuperci monitorizează recoltarea și momentul recoltării, inclusiv cantitatea și calitatea ciupercilor, precum și alte sarcini. Meseria implică și îngrijirea ciupercilor până când sunt gata de recoltat.
2. Producător de ciuperci
Dacă vă place să căutați hrană și sunteți bun la cultivarea lucrurilor care cresc, vă puteți cultiva propriile ciuperci și puteți oferi recolta comunității, inclusiv magazinelor și restaurantelor locale. Cultivatorii de ciuperci pot lucra și pentru companii mai mari care vând ciuperci en-gros. Găsiți aceste tipuri de poziții căutând furnizori mari de ciuperci, cum ar fi American Mushroom Institute, precum și ferme locale, cum ar fi Monterey Mushrooms.
3. Vânzări de ciuperci direct către consumatori
În funcție de reglementările locale, este posibil să puteți vinde ciuperci recoltate în sălbatice direct consumatorilor din piețele fermierilor, magazinele specializate sau prin propriile lor site-uri web. Furătorii care cunosc toate cele mai bune locuri din oraș pot stabili relații cu bucătari sau restauratori pentru a le oferi ciuperci proaspete, recoltate local. Oamenii care au acces la pământ și au capacitatea de a recolta cantități mari din acesta își pot câștiga existența vânzând ciuperci sălbatice (și plante furajere).
4. Bucătar de furaje
Unele restaurante de lux se aprovizionează cu ciuperci sălbatice unice, iar bucătarii pot decide să le culeagă ei înșiși. Dacă ești genul de furajător care inventează mereu rețete noi, atunci poate că această meserie este pentru tine. Alternativ, puteți lucra cu bucătari locali pentru a le oferi ciupercile de care au nevoie pentru preparatele lor.
5. Ghid de hrana
Multora le place ideea de a recolta ciuperci, dar nu știu de unde să înceapă. Puteți oferi excursii ghidate de hrană sau ateliere pentru a crește gradul de conștientizare despre ciupercile sălbatice. Aceasta ar putea include învățarea lor să identifice soiurile comestibile, arătându-le unde să găsească ciuperci comestibile și demonstrarea modului de recoltare durabilă a ciupercilor. Oferirea de incursiuni sau ateliere ghidate poate fi o sursă excelentă de venit pentru un expert în hrana.
6. Dezvoltarea și vânzarea produselor cu ciuperci
Dacă aveți cunoștințe despre ciuperci și utilizările lor, explorați crearea și vânzarea de produse din ciuperci, cum ar fi ciuperci uscate, pulberi sau chiar produse infuzate cu ciuperci, cum ar fi uleiurile sau condimentele. Puteți oferi acest serviciu unei afaceri sau puteți vinde singur produsele într-un magazin, online sau pe piețele locale. (Iată câteva exemple de produse unice cu ciuperci.)
7. Cercetări în micologie
Scufundați-vă adânc în lumea fascinantă a ciupercilor și a ciupercilor ca om de știință în cercetare și dezvoltare în domeniile micologiei, biologiei și/sau chimiei. Căutați noi ciuperci benefice care susțin ecosistemele sau suplimente pe bază de miceliu pentru a susține sănătatea umană. Găsiți locuri de muncă în locuri precum Centrul de cercetare a sistemelor furajere de la Universitatea din Missouri sau Fungi Perfect.
8. Consultant și Expert în foraj
Furnizați servicii de consultanță persoanelor sau organizațiilor interesate de ciupercile sălbatice, în calitate de expert în hrană devenit profesionist în hrana. Aceasta poate include sfaturi cu privire la subiecte precum identificarea ciupercilor, practicile durabile de hrană și metodele de creștere.
9. Influencer de ciuperci
Unii culegători își câștigă existența ca influenți. În calitate de influențător de ciuperci, câștigi prin promoții, colaborări și campanii de marketing afiliat folosind platforme de social media precum Instagram și TikTok. Un bun exemplu este Chaotic Forager, care împărtășește publicului sfaturi, sfaturi și cunoștințe de hrană într-un mod distractiv.
10. Scrie
Bloggeri ca Alan Bergo de la Forager | Bucătarii și-au făcut cariere care conduc site-uri web axate pe găsirea de alimente. Bergo a fost cândva bucătar și acum gătește și bloguri despre hrana cu normă întreagă. Deoarece experții în hrana sunt, de asemenea, cei mai buni oameni pentru a scrie ghiduri și cărți de hrană, puteți urma o carieră ca autor publicat. Desigur, nu trebuie să te limitezi la a căuta ghiduri, poți, de asemenea, să fii creativ și să scrii o carte cu genuri mixte, cum ar fi Mâncat sălbatic: în căutarea vieții, Dragoste și masa perfectă, Forager: Note de teren despre supraviețuirea unui cult de familie: O memorieȘi Munca de teren: memoriile unui culegător.
0 cometariu