Oriunde pot crește plantele este un loc bun pentru a se hrăni, inclusiv în regiunile arctice. A învăța să găsești hrană în sălbăticie este o abilitate bună și se poate dovedi vitală într-o situație de salvare.
„A învăța să trăiești din pământ este o abilitate esențială pentru oricine dorește să se pregătească în cazul în care se va găsi vreodată într-o situație de supraviețuire”, spune Bear în cartea sa. Mâncare extremă.
Regiunile arctice nu sunt locuri evidente în care s-ar putea aștepta să se poată căuta hrană. De fapt, hrana poate fi destul de rară, condițiile pot fi dure și s-ar putea să vă confruntați cu concurența din partea faunei sălbatice.
Cu toate acestea, Bear spune că dacă știi ce cauți, poți găsi ceva de mâncare chiar și în unele dintre cele mai neospitaliere locuri de pe Pământ.
Deci, ce caută ursul în Arctica?
Avertisment: hrana pentru plante sălbatice nu este pentru începători. Nu mânca niciodată ceva de care nu ești sigur. Multe plante sunt toxice și pot fi fatale. Fiți atenți și faceți-vă cercetări înainte de a căuta și a consuma orice recoltat sălbatic.
Salcie arctică
„Este una dintre cele mai bune surse de vitamina C din tundra”, spune Bear în Mâncare extremă.
Fiți atenți la arbuștii mici: salcia arctică nu crește mai mult de șase inci înălțime. Frunzele sunt rotunde, strălucitoare și verzi. De asemenea, poate crește mult timp: o plantă poate trăi mai mult de 100 de ani.
Când găsești planta, poți mânca de toate: scoarța, rădăcinile (cură-le mai întâi de coajă), frunzele și chiar lăstarii tineri.
mușchi islandez
Este un lichen arctic-alpin care seamănă cu mușchi. Mușchiul Islandei crește doar câțiva centimetri înălțime și poate avea orice culoare, de la alb la gri până la maro.
Ursul spune: „Majoritatea lichenilor sunt comestibili, inclusiv acesta, care crește bine în regiunile arctice altfel interzise. »
Înmuiați-l în apă, apoi fierbeți-l pentru a-i îndepărta gustul amar. Este uscat la atingere, dar devine mai maleabil odată ce este înmuiat. Sfatul ursului este că se păstrează foarte bine odată uscat.
Fireweed
Este o plantă erbacee înflorită și, deși numele nu sună foarte apetisant, poate fi și un aliment de supraviețuire la îndemână. Poate crește până la 8 picioare înălțime, iar florile sunt de culoare roz magenta.
„Pentru inuiți, este o sursă de hrană valoroasă: o mănâncă în salată cu focă și undă de morsă”, explică Bear în Mâncare extremă.
Puteți mânca fiecare parte din iarba de salcie: ursul mănâncă lăstarii tineri, tulpinile și frunzele crude sau înăbușite. Sfatul ei este să împărțiți tulpinile în jumătate pentru a accesa secțiunile moi, comestibile din mijloc.
„Mai târziu în cursul anului, păstăile devin acoperite cu un puf lânos pe care îl poți folosi ca șicăr pentru a aprinde focul. Bănuiesc că de aici vine numele”, spune Bear.
Ursul spune că trebuie să aveți grijă și la fructe de pădure și salmonella, dar amintiți-vă că multe plante sunt toxice și pot fi fatale. Utilizați întotdeauna un ghid de teren și surse experți pentru a identifica corect plantele înainte de a le căuta.
0 cometariu