Nu este imposibil să prăjiți un curcan întreg în aer liber, dar este dificil. De asemenea, nu este ușor să umpleți cu un rucsac, pe o sobă de camping. Deci, ce fel de mâncare emblematic de Ziua Recunoștinței mai putem mânca în excursia noastră de vacanță cu rucsacul pentru a scăpa de mulțimile de Vinerea Neagră? Trebuie să fie mac cu brânză.
Macaroane cu brânză este deja un pilon al meselor pentru backpackers. Nu este greu de realizat acolo și, mai important, nu este greu de realizat delicios. Te voi ajuta să faci mac cu brânză de Ziua Recunoștinței mai bun decât ar putea bunica ta. Va fi atât de bun, atât de parfumat, încât curcanii sălbatici vor ieși din ascunzișurile lor pentru a vă împărtăși sărbătoarea.
Alegeți-vă baza
Poate că ai plănuit asta de zile, săptămâni deja. Poate că mâncați pregătit făcând mac cu brânză în foaia de copt, astfel încât să îl puteți arunca acolo de Ziua Recunoștinței. Ei bine, tot ce trebuie să faci este să-l deshidratezi. Răspândește-l în cuptorul tău la cea mai scăzută temperatură timp de ore, până când toată umezeala dispare. Acest lucru va elimina toată greutatea apei, astfel încât să o puteți depozita mai ușor. De acolo, pune pe cineva din grupul tău să pregătească o oală mare în care te poți rehidrata și găti. Dacă ai șansa, de casă este întotdeauna cea mai bună soluție, desigur.
Dacă nu ești bucătar acasă, nu te teme. Nu totul este pierdut. Iată un ghid pentru cele mai bune macaroane și brânză deshidratate de pe piață. RightOnTrek Meals câștigă (și pe bună dreptate, am încercat-o) cu oferta sa în stil Béchamel. Adăugările lor de ierburi sunt ieșite din această lume, iar porțiile lor sunt copioase. De asemenea, nu puteți greși cu opțiunea Green Chile a Farm to Summit. Puțină căldură merge departe. Dacă nu le puteți găsi în magazinele dvs. locale înainte de a pleca din oraș, este posibil să puteți găsi o altă marcă. Cele mai multe alimente deshidratate oferă macaroane și brânză pentru că este un aliment de bază evident.
Secretul Mac și brânză de Ziua Recunoștinței din Backcountry: Mai multă brânză
Ce altceva ar trebui să împachetezi pentru acel Mac de vis de Ziua Recunoștinței? Mai mult. Brânză. Răspunsul este evident. Mai ales dacă folosești o opțiune deshidratată ca bază, nimic nu o revitalizează ca brânza topită adevărată. Pune-ți brânza undeva în mijlocul pungii, ca să nu fie expusă la soare. În noiembrie, ar trebui să fie suficient de răcoare pentru ca brânza ta să urce pe munte fără a transpira prea mult. Cu cât clima este mai rece, cu atât vei primi mai multă refrigerare gratuită.
Cu toate acestea, iată cheia: care brânză? Acum, nu am fost niciodată bucătar, dar sunt bucătar de mâna a doua de aproape un deceniu. Dacă am învățat ceva în bucătăriile profesionale, este că untul și brânza sunt codul de cheat. Într-adevăr Bun brânză este un cheat code care pare întotdeauna prestigios. Vă puteți revoluționa absolut experiența de mac și brânză de Ziua Recunoștinței cu acest pas. Ia o lumânare mică cu alegerile tale de brânză: este o sărbătoare, până la urmă. Iată recomandările mele:
- Brânză de capră Bucheron – Gustul este nebunesc. Includeți crusta, se topește bine și adaugă un plus de aromă.
- Gruyere – O brânză complexă, plină de corp. Aceasta este clasa cea mai bună.
- Burrata – Cremoasă și visătoare. Adăugați această brânză moale După gătit pentru plăcere maximă.
THE Real Secretul Mac și Cheese de Ziua Recunoștinței din Backcountry: Remedieri
Baza este scufunda noastră. Selecția de brânzeturi este toate capriturile pe care le facem în aer în coborâre. Legăturile, ultimele noastre completări, reprezintă reintrarea noastră lină în bazinul olimpic, unde ne câștigăm medalia de aur. Există o diversitate incredibilă disponibilă aici și ar trebui să iei decizia pe baza alegerii tale personale. Unele dintre aceste ingrediente vor fi de aceeași calitate ca și brânza noastră: ambalați-o și mâncați-o în aceeași zi, pentru a evita problemele legate de lipsa de refrigerare în backcountry.
Iată o listă scurtă pentru a-ți realiza visele de Ziua Recunoștinței cu macaroane cu brânză:
- Hatch Green Chile – Orice ardei iute verzi va merge (de la Farm to Summit este ceva), dar dacă poți obține ardei iute Hatch din New Mexico, nu este nimic mai bun.
- Pulled Pork – Puteți obține versiuni pre-gătite cumpărate din magazin care vă vor duce până acasă.
- Carne de crab – Aceasta este o clasă adevărată, o dimensiune cu totul nouă a aromei.
- Bucăți de slănină – Se ambalează ușor, se adaugă ușor, chiar mai bine dacă le faci acasă.
- Roșii uscate la soare – Acestea sunt puțin mai sănătoase, dar cu o aromă robustă, pământească, care se adaugă profilului de aromă.
- Alegerea ta de sos iute – Sunt fan Tapatio, dar Cholula, Valentina și toate acele mici sosuri iute de tip boutique din toată țara te vor servi și ele bine.
Secretul final: o poți face oricând vrei
Avem nevoie de o scuză pentru a face curcan. Avem nevoie de sărbători pentru a pregăti umplutura și sosul. Nu putem face asta tot anul; pur si simplu nu este sanatos. Dar mac cu brânză? Este un răsfăț pe tot parcursul anului, toată lumea. Bucătăria axată pe produse lactate este deschisă pentru afaceri. Puteți petrece aproape tot 2024 pregătindu-vă pentru următoarea Ziua Recunoștinței, făcând cercetare și dezvoltare. Până când va veni următoarea Ziua Recunoștinței, vei fi gata. Planifică acea escapadă în țară, convinge-ți prietenii să vină, apoi surprinde-i.
0 cometariu